Latin Street Food

mit Valentina Bedoya

Info: http://www.genussakademie.com

Lust auf ein Ticket in die Welt des lateinamerikanischen Streetfoods? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Kurs holt Valentina, unsere kolumbianische Chefköchin mit einem ansteckenden Lachen und jede Menge Charme, das pure Straßenleben Lateinamerikas in die Küche – garantiert authentisch und super lecker! Gemeinsam zaubern wir kubanische *Tostones* mit würzigem Mojo, bei denen knuspriger Kochbananen-Geschmack auf volle Aromenpower trifft. Weiter geht’s mit fluffigen kolumbianischen *Arepas*, gefüllt mit saftigem Hähnchen und cremiger Avocado-Soße. Bei der peruanischen Station nehmen wir uns den Klassiker *Ceviche* vor – frische Tigermilch inklusive. Dann gibt’s herzhaft gefüllte argentinische *Empanadas*, bevor wir uns zum Grande Finale an mexikanischen *Elotes* versuchen: Maiskolben, die mit Käse, Limette und einem Hauch Chili einfach alles toppen. Keine verstaubten Kochregeln, sondern Streetfood, wie es sein soll – frisch, bunt, voller Geschmack und mit Valentinas Expertise und Humor immer eine Spur schärfer!

Freitag, 28.2.2025, 18:30 Uhr

Tickets

Genre: Kochkurse - Themenseminare
Location: Die Genussakademie Medienhaus
Adresse: Frankfurt am Main, Ludwigstraße 33
Eintritt: 129,–/mit Genuss-Card 119,– €
Anmeldung: www.genussakademie.com
Mit dem RMV zu dieser Veranstaltung

Weitere Termine:

25.04 - 18:30 Uhr
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Die Genussakademie Atelier 3.0