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Die Genussakademie Medienhaus

Im Verlagsgebäude der Medien & Marketing Gruppe (mmg) entstand in der 4. Etage im Oktober 2011 die neue Genussakademie. Ein offener Empfangsbereich mit Bar und integrierter Tasting-Area sowie eine exklusive Poggenpohlküche mit Gaggenau-Geräten und als Hingucker ein alter Molteniherd machen diese Location zum neuen Glanzstück genau zwischen Messe und Hauptbahnhof. Sie bietet Kochkurse bis zu 80 Personen, gesetzte Dinner bis zu 120 Personen, Küchenparty bis zu 150 Personen und Tagen & Genießen bis zu 30 Personen.

Adresse: Ludwigstraße 33–37, 60327 Frankfurt am Main
Telefon / Vorverkauf: 069/97460–60 /
Mail: genussakademie@mmg.de
Home: http://www.genussakademie.com
Parken: Parkhaus Hauptbahnhof
RMV: Güterplatz
Behindertengerecht: Nein

Aktuelle Events:

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Runde Sache - der Knödelkochkurs

mit Jérôme Koch – Details

30.3. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Melanie Schnadt in der Genussakademie

Taste Asia: Vegan Edition – Details

2.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Wild auf Wild – Details

4.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die lange Nacht der Pfannkuchen

mit Jérôme Koch – Details

5.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Viva la Cocina Mexicana!

mit Valentina Bedoya – Details

6.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Best of Pascal – Details

6.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Thai Streetfood

mit Leeza Yeo – Details

12.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Feinstes Fleisch – Details

23.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Ladies Night

mit Oliver Schneider – Details

25.4. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Tasting

Barista & Latte Art Basics für Coffee-lover

mit Giovanni Burgarella – Details

26.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Kreative Feierabendküche für jeden Tag

mit Patrick Grossmayer – Details

26.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Savannenküche: von Namibia bis Zimbabwe

mit Gillian Piroth – Details

27.4. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mezze - vom Nahen Osten bis zum Mittelmeer

mit Oliver Schneider – Details

27.4. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Taste of Indonesia: von Bali bis Jakarta

mit Leeza Yeo – Details

10.5. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Orient-Express - Rezepte aus 1001 Nacht

mit Oliver Schneider – Details

10.5. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Schalen- und Krustentiere – Details

16.5. 18.30–22.30 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das Perfekte Wiener Schnitzel

mit Oliver Schneider – Details

29.3. 18.00–22.00 Uhr, 17.5. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Afrika, Afrika!

mit Gillian Piroth – Details

18.5. 18:00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Ayurveda, Balance, Lebensfreude - Kochen mit Juliane

mit Juliane Huth – Details

29.3. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Pasta, Gnocchi & Co.

mit Jérôme Koch – Details

7.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Kochen für Kerle

mit Reinhardt Thön – Details

14.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Mediterran & Köstlich

mit Eleftherios Kourkoulakis – Details

15.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Singapore Hawker Street

mit Leeza Yeo – Details

28.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das große Burgerbegehren

mit Oliver Schneider – Details

28.6. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Griechischer Abend: Tapas à la Hellas

mit Kourkolakis Eleftherios – Details

11.5. 11.00–15.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Taco Party!

mit Valentina Bedoya – Details

6.7. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fisch Masterclass – Details

11.7. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Patrick Grossmayer in der Genussakademie

Asian Fusion – Details

30.3. 18.00–22.00 Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Chef's Secrets - die besten Tricks der Profiküche – Details

14.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Modern Sushi – Details

21.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Best of David Fischer – Details

22.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fermentieren mit Pascal – Details

27.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Die feine südfranzösische Fischküche

mit David Fischer – Details

28.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das kleine 1 x 1 der Küche

mit Hannes Dankel – Details

29.8. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Hummer Deluxe – Details

18.9. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Latin Street Food

mit Valentina Bedoya – Details

21.9. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Surf and Turf – Details

25.9. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Feinstes Lamm – Details

2.10. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Stilvolle Aperos: Kleine Gerichte zum Teilen und Genießen

mit Oliver Schneider – Details

5.10. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Grün genießen - Vegetarisch kreativ – Details

23.10. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Brot backen leicht gemacht

mit Jürgen Hellmuth – Details

25.10. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Dolce Vita trifft Berge – Südtiroler Genussküche

mit Hannes Dankel – Details

31.10. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

Pascal Scheel in der Genussakademie

Fusionsküche: Kulinarische Welten vereint – Details

6.11. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Spitzenköche

David Fischer in der Genussakademie

Der Saucen-Kochkurs – Details

7.11. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Kreative Küche mit Pfiff

mit Jérôme Koch – Details

9.11. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Best of Austria

mit Hannes Dankel – Details

12.11. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Das große 1 x 1 der Küche

mit Hannes Dankel – Details

14.11. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Perfekte Torten

mit Ewa Feix – Details

7.12. Uhr

Gastrotermine - Kochkurse - Themenseminare

Veggie Kitchen Stories

mit Jérôme Koch – Details

14.12. Uhr