Yours Australian Bar

In der Schillerpassage mitten in Frankfurts City liegt ein Stück „Down Under“: Die Yours Australian Bar bietet Fans des fünften Kontinents reichlich Platz – und interessante Kreationen auf der Speisekarte. Das Wellblechdach und die große, gut sortierte Bar lassen die Besucher wirklich an einen Pub am staubigen Stuart Highway im Outback denken. Dazu gibt es großflächige, kreative Wandmalereien und übliche Australien-Souvenirs wie gelbe Warnschilder vor Dingos und Haien sowie Bumerangs. In diesem Ambiente fällt unsere Getränkewahl nicht auf einen der guten Weine, sondern auf DAS australische Nationalgetränk schlechthin: ein eiskaltes Foster’s (0,5 l für 4,10 €). Bei den Speisen tun wir uns nicht so leicht, denn zahlreiche Wraps, Sandwiches, Burger und Steaks tummeln sich auf der Karte. In Anlehnung an „Mad Max“ Mel Gibson gönnen wir uns Mel’s Platter mit Mozzarella Sticks, Poppers und zwei pikant marinierten Hühnchen-Variationen – Finger Food at its best! Dazu gibt es gleich fünf verschiedene Dips, wobei allerdings nur die Sour Cream und die Honig-Senf-Sauce voll überzeugen können. Die Home Fries runden die Sache kartoffelig-würzig ab.
Herausstechend sind aber andere Angebote: Emu, Känguru und Krokodil tummeln sich nämlich nicht nur auf Fotos und Schildern, sondern auch auf der Speisekarte! Um alles probieren zu können, ordern wir das Australian Roasted Skewer, einen Grillspieß mit Paprika und je einem mittelgroßen Stück der drei exotischen Fleischsorten. Dazu serviert die Küche Mangosauce und Reis. Nach adäquater Wartezeit bringt uns die überaus freundliche und hilfsbereite Bedienung große Portionen und erklärt uns, welches Fleisch denn zu welchem Tier gehört. Wir sind gespannt und kosten, doch leider prägt der Geschmack von Lemongrass das Gericht dermaßen, dass eine separate Analyse schwer fällt. Lemongrass wächst zwar in Australien, passt auch gut zur Mangosauce, doch zumindest auf dem Grillspieß ist seine Verwendung doch fraglich, zumal es in der Karte nicht einmal erwähnt wird. Wir entscheiden: Krokodil ähnelt Huhn und Känguruh ist mit Wild zu vergleichen. Beides ist zart und eine absolute Bereicherung der Küche, wenn es uns zumindest um das Beuteltier doch etwas leid tut. Gesättigt lehnen wir uns zurück und verfolgen die Live-Sportübertragung. Doch etwas fehlt noch zur Abrundung: Mom’s Applepie (3,90 €). Die Kugel Vanilleeis schmeckt zwar irgendwie nichtssagend, doch der Kuchen kommt noch leicht warm daher und ist einfach nur lecker.