Blumen

Das Blumen gehört nicht zu der Art Restaurants, in denen sich ein Abend immer nach den gewohnten Richtlinien – Tischzuweisung, Karte studieren, bestellen, essen, gehen – abspielt. Alleine die Kulisse verrät schon, dass wir uns hier inmitten eines Restaurants befinden, das einer klischeebehafteten Romanze dienen könnte. Die Adjektive klein und gediegen sind mehr als treffend für das Blumen. Auch gibt es keine Wein- oder Speisekarte. Dafür bekommen wir ausgiebig vom Kellner beschrieben, welche Gerichte wir am besten ordern. Es gibt zwei Dreigänge-Menüs zur als Auswahl. Eibes mit Fleisch, eines mit Fisch. Diese Wechseln nach Lust und Laune des Kochs, orientieren sich jedoch meist an der französisch-mediterranen Küche. Dennoch sind auch kleine kulinarische Abschweifungen in die asiatische Küche möglich. Individuell soll es eben sein. (PUR)